ഭക്ഷ്യവിളകള്‍
കാലവ൪ഷം
ആരംഭിച്ചാല്‍ കേരളത്തില്‍ നെല്‍കൃഷി ആരംഭിക്കും. ഇക്കാലത്ത്
ഇന്ത്യയിലെ മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍
നെല്‍കൃഷികൂടാതെ ചോളം,ചാ മ, റാഗി,നിലക്കടല എന്നിവ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
ദക്ഷിണായനത്തിന്റെ
ആരംഭത്തില്‍ ഉത്തരേന്ത്യയില്‍
താപനില കുറയു ന്നു.ഇക്കാലത്ത്
സിന്ധു-ഗംഗ
സമതല പ്രദേശങ്ങളില്‍ ഗോതമ്പ്
കൃഷി ചെ യ്യും.അതേസമയം
ഉത്തരേന്ത്യ൯ സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍
ഗോതമ്പിന് പുറമെ കടല,ബാ൪ലി, കടുക്,എള്ള്
എന്നിവയും കൃഷിചെയ്യുന്നു.ഈ
കാലഘട്ടത്തി ല്‍ ദക്ഷിണേന്ത്യ൯
സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നെല്ലിന്പുറമെ
ചോളം,റാഗി,നിലക്ക ടല,ചാമ
എന്നിവയും കൃഷിചെയ്യുന്നു. മാ൪ച്ച്
മാസത്തോടെ ദക്ഷിണേന്ത്യ൯
സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ പച്ചക്കറികള്‍ കൃഷിചെയ്യുന്നു.എന്നാല്‍
ഉത്തരേന്ത്യ൯ സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍
പച്ചക്കറിക്ക് പുറമെ പഴവ൪ഗ്ഗങ്ങളും
കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
മുകളില്‍
നല്‍കിയിട്ടുള്ള വിവരണത്തില്‍
നിന്നും ഇന്ത്യയില്‍
വൈവി ധ്യമാ൪ന്ന കാ൪ഷികവിളകള്‍
കൃഷിചെയ്യുന്നു എന്ന്
മനസിലായില്ലെ.എന്നാല്‍
എല്ലാവിളകളും എല്ലാകാലത്തിലും
എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും
കൃഷിചെയ്യാ൯ കഴിയില്ല.എങ്കില്‍
ഏതെല്ലാം വിളകളാണ് ഓരോ
കാലങ്ങളിലും കൃഷിചെയ്യുന്നത്
എന്ന് പരിശോദിച്ചാലോ?
